Ürdün, resmi olarak Ürdün Haşimi Krallığı, Batı Asya'da yer almaktadır. Devlet yapısı anayasal monarşidir. Toprakları Suriye Çölü ve Akabe Körfezi'ni kapsıyor. Ürdün, Suriye, Irak, Suudi Arabistan, Akabe Körfezi, İsrail ve Filistin ile sınır komşusudur. İsrail ile Ölü Deniz'i, Suudi Arabistan ile Akabe Körfezi'ni yönetme hakkını paylaşıyor. Ürdün'ün çoğu çöl. Ülkenin başkenti Umman şehridir. Ürdün'de devlet dili Arapça, devletin dini İslam'dır. Nüfusun yüzde 95'i Müslüman. Müslümanların yüzde 90'ı Sünniliğin Şafii mezhebine mensuptur. Az sayıda Şii imam ve Dürzi bulunabilir (birlikte %5). Hristiyanlar nüfusun yüzde 5'ini oluşturuyor. Bunlar çoğunlukla şehirlerde
yerleşti. Ürdün Krallığı'nın toplam yüzölçümü 89.342 km² olup, nüfusu 5 milyondan fazladır. Kentsel nüfus - %72, kırsal nüfus - %28. En yüksek noktası Ram Dağı'dır (1754 m), en alçak noktası 403 m'dir (deniz seviyesinden). Kış serin, yaz sıcak ve kuraktır.
Turistlere tavsiye
Ürdün'ün para birimi Ürdün dinarıdır. Alışveriş merkezlerinin özel bir çalışma programı yoktur, her dükkan sahibi kendi çalışma saatlerini belirler. Ancak süpermarketler genellikle 9'dan 13'e, 15'ten 20.30'a (tatil - Cuma) çalışır. Yerel halkın fotoğrafları ancak izin alınarak çekilebilir. Stratejik binalar çizmek yasaktır. Kadın kıyafetleri mümkün olduğunca dikkat çekici olmamalıdır. Ürdün gezinizden bir hatıra olarak saklamak istiyorsanız, kesinlikle alışverişe çıkın. Turistlerin çoğu halıları, gümüş takıları, çeşitli hayvanların taş figürlerini, savaş süslerini, antik silahları ve zeytin ağacından ürünleri tercih ediyor. Ürdün'den hediyelik almak istiyorsanız boncuklu bayan kıyafetleri (el yapımı), balık kulaklı kolyeler seçmelisiniz. Acil paraya ihtiyacınız varsa, Ürdün'deki bankaların sabah 8.30'dan akşam 12.30'a kadar açık olduğunu bilmelisiniz. Ramazan ayı boyunca bankalar sadece 8.30-10.00 saatleri arasında açıktır ve bazı büyük bankalar öğle yemeğinden sonra açıktır.
Ürdün Manzaraları
Elbette Ürdün'de olup da muhteşem güzelliklere sahip Kızıldeniz ve Ölü Deniz'i görmemek günah olur. Ölü Deniz, dünya okyanus seviyesinin en derin noktasıdır. Denizin üzerindeki oksijen miktarı diğerlerine göre yüzde 10 daha fazladır. Temiz havasının yanı sıra denizin %100 siyah çamuru tedavi edici değeri ile turistlerin ilgisini çekiyor. Ölü Deniz kıyılarında dinlenmek için her şeyi bulabilirsiniz: çamur banyoları, spor salonları, restoranlar vb. Akabe Körfezi, Kızıldeniz'in ekolojik olarak en temiz bölgesidir. Burada turistler için her türlü şart yaratılmıştır. Her zevke uygun çeşitli oteller, restoranlar, mağazalar, kumsallar bulunabilir. En dikkat çekici yerlerden biri de Umman'daki "Roma Tiyatrosu". Bu tiyatro antikliği ile dikkat çekiyor. Burada 33 sıra halinde 5000'e kadar seyirci oturabilir. Ürdün'ün ünlü yerlerinden biri olan Petra şehri antik yapısıyla da turistlerin ilgisini çekiyor. Bu şehir, Lut Gölü ile Akabe Körfezi arasında yer almaktadır. Jerash şehri de turistler için en ilgi çekici şehirdir. Artemis Tapınağı'nın yanı sıra Zeus Tapınağı gibi tarihi eserlere ev sahipliği yapmaktadır. Şehirde ayrıca 17 adet Bizans kilisesi bulunuyor.
Ulusal tatiller
Ürdün geziniz bazı tatillere denk gelirse, burada gördükleriniz sonsuza dek hafızanıza kazınacak. Genel olarak Cuma ve Pazar günleri Ürdün'de resmi tatil günleridir. Cuma günleri dükkanlar bile kapalı. Burada İslami bayramların yanı sıra Avrupa takvimindeki bayramlar da kutlanmaktadır. Bunlar: 1 Ocak - Yeni Yıl, 1 Mayıs - İşçi Bayramı, 15 Ocak - Ağaç Bayramı. Arbor Günü, İsa'nın bir palmiye ağacının altında doğduğu gündür. O gün Ürdün'ün her yerine ağaç dikerler. 25 Mayıs (1946) Bağımsızlık Günü olarak kutlanır. Ürdün'de üst düzeyde kutlanan bayramlar arasında Ramazan-ı Şerif ve Kurban bayramları sayılabilir. Turistler bu tatillere özellikle dikkat etmelidir. Çünkü tatillerde iş yok, yer çalışmıyor.
Ürdün mutfağı
Ürdün'e gidenler buradaki yiyeceklere doyamıyor. Her zevke ve bütçeye uygun bir restoran bulmak mümkün. Buradaki mutfak Arap geleneklerine dayansa da özel bir şekilde hazırlanmış ve eşsiz bir damak tadına sahiptir. Pirinç, çeşitli otlar ve yeşillikler Ürdün'ün her yerinde kullanılmaktadır. Limon ve zeytin de Ürdün mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Popüler tatlılar fındıklı baklava, susam ve kurabiyedir. Onları çay ile içmek daha iyidir. Peynirli tatlı erişte olan kanafa adlı tatlıyı da denemelisiniz. Ürdün'de shawarma yemeyi unutmayın. Shawarma, saf tavuk veya koyun eti, yeşillikler ve sebzelerden yapılır. Tipik bir Ürdün yemeğine mensaf denir. Bu, pirinç ve koyun etinden yapılan bir tatil yemeğidir. Adas sarı mercimek ve tavuktan yapılır. İlginç yemeklerden birine maklyuba denir. Maklyuba patates, patlıcan, pirinç ve koyun etinden yapılır. Sonuç olarak, bir patates-pirinç-et yemeği elde edilir.
Kaynak. Aysel dergisi kaizen.az
Ürdün'ü görmek isteyenler için
Ürdün Inar Seyahat
Petra