Bir zamanlar lavanta bitkisinin ticari, kültürel ve dini önemi vardı. Eski Mısırlılar onu Thebes'in kutsal bahçelerinde yetiştirdiler. Mısır'da mumyaların mumyalanmasında kullanılan maddenin ana bileşenlerinden biri lavantaydı. Geçen yüzyılın 20'li yıllarında Mısır firavunu Tutankhamun'un mumyasında kokulu lavanta kalıntıları bulundu. Böylece lavanta kokusunu binlerce yıl koruyabilir.
Lavanta'nın eski zamanlardan beri güzel aroması ve tadıyla bilindiğini bildiriyor. Eski Romalılar, bitkiyi suyu tatlandırmak için kullandılar. Latince "lavare" yıkamak anlamına gelir ve lavantanın adı da aynı kelimeden türemiştir. Orta Çağ'da lavanta hem baharat hem de şifalı bir bitki olarak çok değerliydi. Kurutulup diğer aromatik bitkilerle karıştırılarak küçük poşetlere dolduruldu, poşetlerin ağızları kapatılarak kuru bir yerde muhafaza edildi. Ağrılı bölgeye ve migren sırasında koymak için aromatik poşetler yaygın olarak kullanılıyordu. Lavanta akarları, sinekleri vb. uzaklaştırır. itmek için dolapların üzerine ve ipek kumaşların arasına serpilirdi.
Esas olarak iki amaç için yetiştirildi - baharat olarak ve uçucu yağlar elde etmek için. Uçucu yağ Fransa'da en çok lavantadan üretilir ve buradan yılda 60-70 ton uçucu yağ alınır. Damıtma yoluyla elde edilen uçucu yağ tıpta, kozmetolojide ve parfümeride kullanılır. Bazı merhemlerde antiseptik olarak lavanta alkolü bulunur. Ayrıca lavanta baharat bitkisi olarak İtalyan, Fransız ve İspanyol mutfağında özellikle et yemeklerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Aromasını arttırmak için rezene ve adaçayı ile birlikte kullanırlar.
Fransa'da bitki idrar söktürücü, Avusturya'da yatıştırıcı olarak kullanılır. Bulgaristan'da bitkinin çiçekleri sinir ve sindirim sistemi hastalıklarında, Polonya'da ise orta kulak iltihabı (otitis) için infüzyon kullanılmaktadır.
Romatizma, taşikardi ve migren atakları sırasında lavanta yağı alkolde eritilerek alınır. Lavanta grip sırasında olumlu bir etkiye sahiptir, uyanıklığı azaltır, uykusuzluğu, histerik reaksiyonları önler ve herhangi bir cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Lavanta vücudun enfeksiyon hastalıklarına karşı direncini artırır, iltihap önleyici etkisinden dolayı sistit, üretrit ve vajinit tedavisinde kullanılır ve mukusu vücuttan uzaklaştırır.
Kaynak. Ülke.Az
