Neye ihtiyacınız var
1 yumurta
2 yemek g. şeker
2 yemek g. un
500 gram %33 krema
300 gram haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
10 gram jelatin
1 paket vanilya
Hazırlık
Yumurtayı şekerle mikserle çırpın. Vanilyayı un ile karıştırıp yumurtaya ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
20 cm'lik bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve bisküviyi 15 dakika pişirin.
Kremayı hazırlamak için kaynayan sütü krema ile karıştırarak kısık ateşte süt eriyene kadar karıştırın. Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre suya batırın ve kaynayana kadar kısık ateşte karıştırın. Ama kaynamamalı. Kremaya ekleyin. Krema soğuduktan sonra mikser ile çırpın.
Bisküviyi ocaktan almadan üzerine kremayı dökün. Birkaç saat buzdolabında bekletin.
Servis ederken zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
