Optimistic blog

Fazla kilo ve obezitenin başta insan kardiyovasküler sistemi olmak üzere birçok organ ve sistem üzerinde olumsuz etkisi olduğunu muhtemelen biliyorsunuzdur. Bununla birlikte, kilonun normalleştirilmesi veya hatta düşürülmesi sadece ruh halini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda birçok ciddi hastalığa yakalanma riskini de azaltır. Nasıl kilo verileceği ile ilgili bazı ipuçlarına bir göz atalım. Unutmayın: her ekstra kilogram kan basıncı 1-2 mm. C. vesaire. artar.

Fazla kiloları azaltmak için doktor öncelikle size hamur işi, tatlı, yağlı yiyeceklerin kısıtlandığı bir diyet önerecektir.
Minimum işlenmiş balık ve deniz ürünleri, sebze ve meyveler tercih edilmelidir. Çoğu zaman, ağırlık azaltıldığında, AT normalleşir. Bu nedenle, obezite kalp hastalıklarının gelişimi için bağımsız bir risk faktörüdür, kilo vermek sadece kan basıncınızı düşürmekle kalmaz, aynı zamanda başka hastalıklara yakalanma riskini de önler.

Başka bir önemli konu: Birçok kişi, yiyeceklerde olması gerekenden daha fazla tuz kullanıyor. Tuz alımını azaltmak da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Bunun için, tuzlu yiyeceklerden vazgeçmenin ve yemek hazırlamak için kullanılan günlük tuz miktarını 5 grama (tahılsız 1 çay kaşığı tuz) düşürmenin önerildiği düşük tuzlu bir diyet reçete edilir. Yemeğinizin lezzetini iyileştirmek için farklı baharatlar ve bitkiler kullanabilirsiniz.

Önerilen diyete sıkı sıkıya uyun ve doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmadan köklü değişiklikler yapmayın. Yapılan birçok çalışma sonucunda 5 kg fazla kilo vermenin sistolik kan basıncını 5,4 mm arttırdığı tespit edilmiştir. C. s. ve diyastolik basınç 2,4 mm'dir. C. vesaire. düşmesine neden olur.

Herhangi bir kilo verme programında, her şeyden önce, gıdaların en yüksek kalorili bileşeni olan yağların azaltılması amaçlanır. Şu anda takip edilebilecek bazı yaygın yağ kısıtlama yönergeleri nelerdir? Bunlar: - Yağ oranı düşük yiyeceklerden, yağsız et türlerinden uzak durmaya çalışmak gerekir. Yağ oranı yüksek alkollü ürünler - sala, mayonez, margarin, yağlı et ve balık türleri, yağ içeriği %40'tan fazla olan peynirler, tereyağı, konserveler;

-Yiyecekleri az miktarda bitkisel yağda kızartın veya mümkünse tamamen yağsız olarak hazırlayın, tefal veya hasır kaplarda hazırlayın; kabuğunu ve görünür yağını çıkarın;
-Alabildiğince taze meyve ve sebze yiyin. istediğiniz;

Ancak salatalara yağ, mayonez, salata sosları eklemeyin; bitkisel yağların daha yararlı olmasına rağmen hayvansal yağlarla aynı kalori içeriğine sahip olduğunu unutmayın;

-Yağ ve şeker ilaveli krema, bisküvi, çikolata, pastacılık ürünlerini sınırlamak gerekir; etiketteki ilgili sayıları kontrol etmelisiniz;
-Pek çok gıdanın sizin göremediğiniz ve "gizli yağlar" olarak adlandırılan yağlar içerdiğini unutmayın (örneğin peynirler, sosisler ve sucuk ürünleri, şekerlemeler, dondurmalar); "yağsız" olarak kabul edilen haşlanmış sosisler ve sosisler bile çok fazla yağ içerir.

Bu nedenle, çok fazla kalori ve yağ içeren yiyecekler "zararlı" kabul edilir. Bunları diyetinizden çıkarmaya çalışın ve mümkün olduğunca az yiyin.

3 kilo verme tarifi işinize yarayacak:
Birinci kural (ana):çok fazla yağ içeren ve kolayca tüketilebilen yüksek kalorili ("zararlı") yiyeceklerden kaçınmalısınız. sindirilebilir karbonhidratlar.

İkinci kural:Kalorisi düşük ("sağlıklı") kilo aldırmayan besinlerin tüketimini artırmak gerekir. Her şeyden önce buna tüm yeşillikler ve sebzeler dahildir (patates ve fasulye hariç).

Üçüncü kural- "sağlıklı" - orta kalorili gıdaların tüketimini yarı yarıya azaltın - bunlar yağ oranı düşük ve protein oranı yüksek gıdalar - yağsız et, balık, süt ürünleri dahil; nişasta yönünden zengin besinler (yavaş sindirilen karbonhidratlar)—patates, fasulye, unlu mamuller (tercihen kepekli unla yapılmış), yulaf lapası; buna yağsız et, balık, tavuk çorbaları, vejetaryen çorbalar da dahildir.

Sebze ve meyveler, yağsız kümes hayvanları ve et, tahıllar ve süt ürünlerinin ağırlıkta olduğu yiyecekler, dünya çapında en sağlıklı olarak kabul edilir.

Yararlı ipuçları

Bitkisel ve hayvansal yağlar aynı kalori içeriğine sahiptir ve her ikisi de ağırlık için eşit derecede zararlıdır ve birincisinin atardamarlara daha az zararı vardır; Az miktarda yağ yersiniz, bitkisel yağ kullanmak daha iyidir.

Sindirilmeyen ve yavaş sindirilen karbonhidratlar, hızlı sindirilenlere göre daha üstündür. Her öğüne yağsız bir sebze salatası ile başlayın.

Hayvansal proteinli gıdaların belirli kısımlarını bitki bazlı proteinlerle (selüloz da içerir) değiştirin.

Sloganınız "meyve ve sebzeler ana yemek, et garnitür" olsun.

Yemekten 30 dakika önce bir bardak su veya şekersiz çay içerseniz iştahınız azalır.

UPD.Aşırı kilolu insanlar normal kilolu insanlardan daha az yemek yerler.
Ancak bu, şişman insanların daha fazla kaloriyi "sindirmesine" ve gün içinde daha aktif hale gelmesine neden olur.
ABD'ye göre Pensilvanya'daki Marywood Üniversitesi'nde profesör olan Jessica Bechman'a göre, gün içinde nispeten daha fazla yemek yiyen insanlar daha zayıf olma eğilimindedir. .

Normal kilolu insanlar günde üç kez yemek yer ve gün boyunca iki kez ara öğün yapar. Fazla kilo veren kişiler normal kilolu kişilere göre daha az yemek yerler.Yani normal kilolu insanlar gün içinde 2000 kalori "çalışırsa" bu rakam obez insanlar için 1800 kaloridir.
Journal of the American Dietetic'e göre Dernek", Bechman, hafif atıştırmalıkların açlık hissini azalttığını ve kişinin daha sonra daha az yemek yediğini hesapladı.

Kaynak. kaizen.az